剧情简介
《人肉叉烧包》原型：澳门八仙饭店11人惨遭灭门，竟是因为赌博?我无罪
“我郑重声明，我之自我解脱，并非畏罪，而是多方面的，我患有哮喘宿疾，属次就不想再捱下去，今次终要实现。”
凄凉是我的太太和只有七岁的孩子，舆论对她很不公平，我的太太最无辜，我以前是坏人，我应承担一切后果，但我太太是乡下婆，绝对是好人，难道社会竟然会对她不伸出同情的手，加以援助她？
人之将死，其言也善！这是黄志恒在死前说的遗言。
1985年8月，在澳门的路环黑海滩惊现人体残肢，游客吓得赶紧报了警。
警方来到现场查看，现场有4只右脚掌，2只左脚掌和2只手掌，最初怀疑是内陆的偷渡者在海上遇到了鲨鱼袭击，留下的残肢，后经法医鉴定，残肢是被利刃割下的。
经过几天的打捞，警察一共发现了11只残肢，这些伤口切口十分整齐，其中的残肢手指有被碾压过，像是刻意隐藏指纹！
黄志恒阿sir（李修贤）开始着手调查此案，发现八仙饭店的所有人全部消失，警方迅速展开调查，当时八仙饭店的老板是郑先生，饭店现在的负责人名叫黄志恒，黄志恒表示郑先生一家已经移民海外了，走之前已经将饭店转让给他了，阿sir调查发现郑先生一家并没有出入境记录，这样看来，这个黄志恒一定有问题。
警方暗中观察黄志恒，正巧他正企图潜入内地避风头，立即将他拘捕。
八仙饭店就在黑沙环，一直是郑先生一家在经营。郑先生曾经是小摊贩，奋斗多年，又找其他摊主借钱才开了饭店。他与妻子岑惠仪有四女一子。郑先生是个老实人，平时大家相处的也不错，但他的妻子有些恶习，喜欢赌博，也正是这恶习为他们埋下了祸根。
当时，警察并未查出人体残肢就是郑先生一家，而黄志恒从杀人凶手摇身一变，成为了八仙饭店的老板。黄志恒居然经营了一年，未被人发现。而八仙饭店也因为招牌叉烧包肉味鲜美，而成为“网红店”。
失踪的哥哥一家1986年，警方收到了一封信，信是郑先生的弟弟写的，其在信中提到，自己的哥哥一家已经失联8个月了，而现自己到八仙饭店去找哥哥，发现已经换了老板，怀疑哥哥一家遇害了。
据悉，疑凶黄志恒被怀疑涉嫌杀害这九个人和一名员工，拘留期间，黄志恒不配合警方工作并且隐瞒事实，在被逮捕时还表现得很委屈，说警察冤枉好人。在被扣押期间，他还反抗，用易拉罐拉环割脉自杀。
50岁的疑凶黄志恒原名陈梓梁，广东人，家庭富裕，和家人定居香港，不久前因触犯法律被关押5年。出狱后，与一名姓黄的女士结婚，并生下了2个儿子和1个女儿。
警方在调查此案时发现黄志恒曾卷入另一宗凶案。1973年，他到香港鲗鱼涌英皇道向一名叫李和的男子借钱被拒绝，于是将李和一家全部绑起来，打算用煤气纵火，伪造失火身亡，但李和的家人在关键时刻逃了出来。黄志恒为了避免警方追捕，将其左手食指截去一节，再火烧手指，目的就是为了破坏自己的指纹。
1986年，八仙饭店案被曝光后，李和的家人认出黄志恒正是他们十多年前失去的亲人的凶手。
叉烧包，人肉叉烧包！处理尸体的手法和疑凶是否有同党协助至今依然成谜，这令人感到非常不安。这起案件多次被改编成电影，由于剧情提及“人肉叉烧包”，每当电影上演时，据说港澳两地的叉烧包均不好卖。
案件的一些细节和疑点至今依然没有被完全揭开，如何处理尸体和是否有同谋的问题成为了案件调查的重点。虽然该案多次被拍成电影，但这似乎并没有带来为真相揭露作贡献的效果。相反，一些人认为电影对案件的传播和改编却带来了不好的影响，比如在电影中提及的人肉叉烧包会导致市场上叉烧包的销售量下降。
八仙饭店杀人案是中国澳门历史上最恶劣、最受关注的灭门案。该案涉及九口之家和一名员工，逝去的年龄从7岁到70岁不等。虽然案件发生于1985年，黄志恒选择自杀身亡来掩盖真相，但是到现在已经过去了这么多年，关于案件的传闻和猜测依然存在。
目前，我们并不确定关于该案的多少真实信息究竟会如何浮现。然而，我们依然相信某天该案的真相会浮出水面
送鬼澳门市有一种迷信习俗叫“送鬼”，这个习俗正是由八仙饭店灭门案而起的。阿sir相信死在狱中的人，会被监狱的杀气震慑，鬼魂长困而未能安息。因此，当时的狱警在为黄志恒办理出狱手续时，采取了一种特殊的“送鬼”仪式，希望能为黄志恒安排一条好的归宿路。
手持黑伞的狱警和手持烧香的助手，将黄志恒“送出”了监狱。烧香是为了驱邪纳吉，黑伞则是为了挡住邪恶的力量。因为他们相信通过“送鬼”仪式，可以为黄志恒走一条安全的道路，这也算是一种善举。
然而，是否有必要采取这种方式仍然存在一些争议。一些人认为这是一种没有科学依据的迷信，没有任何作用。但是对于那些相信迷信的人来说，这种做法至少可以给他们一种心理上的安慰，让他们相信鬼魂可以在安全的情况下离开监狱。而且，这种仪式还成为了一些人旅游澳门时所感兴趣的内容之一，甚至被认为是当地文化的一部分。
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