「美文美图」阿茂 | 又是一年麦穗黄，回忆那些年割麦子的场景

​又是一年麦穗黄

又到一年麦穗黄，一望无际的麦田里，麦浪起伏翻滚，伴随着布谷鸟的叫声，显现出一幅乡村田园的丰收图画！

层层金黄的麦浪，缕缕馥郁的麦香，思绪不禁回到童年时——那段辛苦却又难忘的的时光........

我的故乡是豫北平原一个普通的村庄，主要种植小麦、玉米等谷物。在我小时候，还没有收割机等现代化的机械设备，收割小麦全部需要人工来完成，那是一段比较辛苦的日子。

那时，每当快到麦收的时候，心里总会莫名的紧张。收割麦子的时间一般在芒种之后，与现在的高考时间差不多，都是收获的季节。

等到小麦全部金黄，就开始准备收割麦子了！

收割麦子前，首先需要把镰刀磨至锋利，准备好长袖、草帽、布鞋、一大壶水等物资。第二天一大早（6点或者更早）就起来，来到麦田。有人会问：割麦子为什么去那么早？因为割麦子时正值夏天酷暑的时候，去的早的话会很凉快，而中午往往不到11点就得回来。因为中午又闷又热，太阳又太晒，人往往会受不了，也很容易中暑。但是，有时的天气又不能太早，早了，早晨麦子上会有露珠，割起来也很费力。

望着金黄的麦子，戴着草帽，身着长袖，脚踏布鞋，弯下腰来，挥舞着镰刀，割着麦子。割麦子时，你就会知道穿长袖的好处了！因为麦子的麦芒会扎着你的手臂，时间长了，会有点点红斑，又痒又有点疼。

割麦子前，首先会先割两大把麦子，分开两缕，打个结。用脚踩下结，放到地上，开始割麦子，然后把割好的一把把麦子放到打好的结上，等差不多的时候，再继续打结割麦子，如此继续。弯腰挥舞镰刀割麦子的时候，还需要注意镰刀，新手的话很容易割到自己的手或者脚。我之前割麦子时，还割到过脚趾，不过那时幸亏穿着布鞋，脚一点没事。

越到中午的时候，越是燥热。毒辣辣的太阳晒着，挥汗如雨，浑身湿透，长时间的弯腰，手指你都会觉的有点酸麻。我们家那时有四五亩地，麦子割完一般需要2-3天。这几天都需要弯下腰，耐着高温烈阳，在麦田挥洒自己的汗水。

割完麦子之后，之后完成了一小步，下面开始捆麦子！

需要把放好的麦子捆起来，捆成一小团一小团的。全部捆好之后，就需要在离家最近的地块，临路的地头，腾出一大片空地来，用牲口（骡子、马或牛）拉上石碾把那片空地碾硬，俗称“打场”。人在中间，牲口拉着石碾转圈，直到把空的那片空地全部碾平、碾硬。

打好场之后，就需要把捆好的麦子装车运到这块场地上。在中午之前，把之前捆好的麦子用镰刀或者手全部拆散。之后用农具木杈翻场，把之前捆好的麦子全部竖起来，暴晒1-2小时，然后再翻场。等感觉麦子的晒的差不多了，再赶着牲口拉着石碾碾麦子。

这段时间中，唯一有趣的事便是：我姐教会我用麦秸秆做戒指，麦秆中选取一段最白的，最后怎么编成戒指形状的，我已经忘记了，但这段记忆直到现在都还记得。

待石碾碾过几遍，需要用木杈把底下的麦子翻过来，使得麦粒从麦穗中脱落出来，再碾几遍，等麦秆差不多都碎了。接下来就该拢场了！

用木掀、耙子等，把碾碎的麦麦粒、麦秸等全部拢到一起，拢成堆。

然后就该扬场了！扬场就看天气了，如果没风，就得一直等着！等风来了之后，用木掀扬起堆起的麦秸，风把里面的尘土、麦芒等吹开，麦粒直落下来。还得有人用大扫把，掠掉里面的麦秸等杂物。

扬过一遍之后，还需要把麦粒的那堆，重新扬一遍，得到比较干净的麦粒的。

全部扬完之后，就开始装袋，准备运回家。往往到这时，天都已经快黑了。

装好袋，一袋一袋的装上车，运到家，再搬卸到干燥的地方去。往往需要几次才能搬运完，而麦田里需要有人留下看场，我通常是留下来看场地的。

还记得，有很多次，天完全黑了下来。我一个人坐在装好的麦袋旁，望着天上一闪一闪的星星，一阵阵的凉风吹来，田地里不时的蛙鼓虫鸣，那时是一天中最舒服的时候！

最繁忙的收麦只能说告一段落了！当然，后面还有许多的农活要做：晒麦子、存粮食，再开始犁地、种玉米、浇地......，

多少年过去了，从完全的人力到拖拉机，再到现在的收割机，农业也一直在进步，再也不用那么繁重的劳累了。

风起，一波一波麦浪层层重叠，在阳光的辉映下，散射出耀眼的光芒！收麦，那是农村人永远的记忆！

作者简介

阿茂，原名：王树茂，80后，河南卫辉人，业余诗词爱好者，偶有诗作发表。