剧情简介
人共菊花醉重阳，四团菊花酒教程来啦！
重
阳
习
俗
每年的农历九月初九，是我国的传统节日“重阳节”。九九与“久久”谐音，与酒也同音，意即长长久久，古人把菊花酿成酒，每到重阳节时取出饮用，保健养生之余也有祈求吉祥的寓意。接下来，小编就来教大家如何制作菊花酒吧！
菊花酒制作方法
准备材料
糯米500克（浸泡一夜，取出沥干）、甜酒曲3克、凉白开50毫升、菊花数朵
制作过程
菊花洗净后将花瓣撕开
一层糯米一层菊花瓣平铺在盘中
重复多次
放入蒸箱中蒸约25分钟
搅拌降温至40度左右
甜酒曲均匀撒入
边揉捏边加入凉白开
搅拌均匀即可
装入砂锅中并压实
中间挖一小孔并盖上保鲜膜密封
包裹上保温层更易发酵
静待三日，菊花酒就发酵好啦！剩下的酒酿也可以用来煮酒酿圆子哦！
香甜不腻口的菊花酒也是有度数的哟，切勿贪杯，快和家人小伙伴们一起学着制作起来吧！
报送：潘文豪（四团镇）
编辑：戴君文
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