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决胜口碑之巅|2021第十八届中国酒店「金枕头」奖荣耀启幕

2020对于住宿市场而言,冲击力远远超过了“非典”。

但行业并没有被击垮。从冰封到回暖,中国住宿业挺过了至暗时刻、探底回升,在消费复苏中表现抢眼。

然而,疫情后的住宿业并没有简单的复原,而是正在从供需两侧被全面重塑。

国民旅游消费习惯发生了重大改变,消费者对安全性、个性化、体验感的追求,较之过去有了很大的提升,这对旅游住宿的品质和服务提出了更高的要求。而在供给端,酒店硬件与服务的智能化,运维管理与营销拓客的数字化大大提速,成为住宿企业互相竞逐的焦点赛道。

可以说,2020是一个分水岭,疫情倒逼下的住宿企业必须加速自我变革,才能在充满不确定性和变化的市场环境中找到新的生存之钥。

2021年,是“十四五”开局之年,也将是中国开启新旅游发展之年,伴随双循环发展新格局及消费升级带来的新机遇,中国住宿业即将站上发展历史的新台阶。2021行业竞争格局将如何演变?品牌化、智能化、品质化的发展之路,如何行稳致远?哪些住宿企业、品牌和产品勇立潮头,成功占领了消费者的心智?

酒店业至高荣誉战打响

图为往届中国酒店「金枕头」奖颁奖现场

日前,中国最具影响力的酒店行业评选之一——“中国酒店「金枕头」奖”2021年第十八届评选正式启动。活动由中国数字化智库型财经媒体领导者《21世纪经济报道》自2004年发起,伴随中国酒店业发展前行十八载,始终致力于发现优秀样本、传播标杆价值、推动行业变革、探寻未来方向,享誉业界的同时,也在商务读者和高知群体中具有广泛的知名度与公信力。

自创立以来,中国酒店「金枕头」奖始终秉持 “从消费者体验出发”的核心价值观,在邀请专家学者、商务人士、普通消费者作为“神秘人”实地检验的同时,着重利用大数据模型评测酒店的真实口碑,为公众与行业呈现公正客观、有价值的参考。

本届评选将继续以大数据评价体系为主要依据,聆听消费者的真实声音,甄选最具市场口碑的酒店品牌、酒店集团和单体酒店,向社会公众传递行业核心价值,为推动中国住宿产业提质升级贡献力量。

中国酒店体验指数(CHEI)于颁奖典礼发布,专业机构解读大数据背后消费趋势。图为往届中国酒店「金枕头」奖活动现场。

组委会还将联合第三方机构推出“2021中国酒店体验指数(CHEI)”,利用基于搜索引擎及独创算法的语义分析模型,对抓取自主流在线旅游网站的数百万条消费者点评数据进行解构、分类、归纳、计算和排名,为评选结果提供决定性依据。希望透过该指数,解读消费者在住宿及其他环节的体验感受和酒店表现,帮助业者洞察消费趋势、探索提升用户体验的方向和路径。

此外,为了拥抱酒店数智化浪潮,本届评选还增设了“智慧酒店大奖”,旨在通过筛选优秀的酒店数字营销案例及智能应用案例,总结数字化时代酒店在营销拓客与降本增效方面的卓越实践,为酒店经营管理者提供更多可借鉴的成功经验。

同期举办文旅住宿行业盛会

最终评选结果将于8月在上海举办的2021亚洲旅游产业年会上隆重揭晓。同期将会举办『21世纪住宿业高峰论坛』。论坛迄今已成功举办十一届,是中国乃至亚洲住宿行业规格最高的行业聚会之一,每年邀请享誉国内外的住宿行业专家学者会同住宿业高层、高端商务人士,共同探讨中国住宿业的新问题,指引中国住宿业发展的新方向。

评选流程

2021年3月1日-5月31日 酒店报名

2021年6月1日-7月15日 神秘人体验、大数据分析

2021年7月16日-7月31日 网络投票、评委复评

2021年8月1日-8月7日 获奖通知

2021年8月中 颁奖典礼

联系方式

中国酒店 「金枕头」奖组委会

官方邮箱:golden_pillow@126.com

活动咨询

黄女士 +86-21-64265625 huangyt@21jingji.com

评选报名

沈先生 +86-21-64263020 shengzl@21jingji.com

媒体合作

陈女士 +86-20-87375795 chenhl@21jingji.com

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金枕头(jinzhentou2014)

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已完结

决胜口碑之巅|2021第十八届中国酒店「金枕头」奖荣耀启幕

类型:枪战 爱情 冒险 大陆 2008 

主演:利尔·迪基 安德鲁·桑提诺 泰勒·米斯亚克 葛晓洁 Travis Be 

导演:马里索尔·阿德勒 安东尼·海明威 斯图尔特·席尔 Hernan Ota?o 

剧情简介

包菜是先切再洗,还是先洗再切?这个顺序有讲究,搞错了不鲜不甜

导语:包菜是先切再洗,还是先洗再切?这个顺序有讲究,搞错了不鲜不甜。复工15天,我就爱用这菜代替主食,不节食不断顿,反倒瘦了6斤

最近48岁的闫妮火得不行,不是因为别的,而是因为她在这个年纪还能因为减肥逆袭成为国民女神,很多朋友对其减肥的方法,非常的好奇,有人说是吃了减肥药,有人了说是坚持健身,也有人说是通过节食,因为她有在某个采访节目中讲到过自己很享受挨饿的滋味,在阳春3月这个全民减肥瘦身的特殊时期,闫妮的减肥方法虽然很励志,但是离我们普通老百姓太遥远,我还是觉得并不可行。

悦悦的表姐是一个高龄二胎妈妈,生完小孩子之后体重一度高达130斤,后来通过自己不断的调节,竟然瘦到了112斤,除了自己带娃的辛劳造成体重下降以下,还有就是她从来不吃凉的东西,这一点估计就PASS了很多人了,很多人都挡不住冷饮和凉菜的诱惑!不知道大家发现没有很多注重养生的人其实都不爱吃凉的,因为在中医上认为凉的食物对脾胃不好。

于是悦悦便把这个方法给学了过来,杜绝一切冰凉的食物,复工15天左右,最爱用这道菜代替主食,通过合理膳食加上适量的运动,不节食不断顿,反倒瘦下来了6斤,这个发现真的让自己很欣喜,看来适合自己的方法才是最重要的。

悦悦最爱吃的这道菜就是紫色的包菜炒蕨根紫薯蔬菜粉条,紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫红色。紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。悦悦则更为直接的称它为“紫包”,它鲜嫩脆爽的口感让人对它赞不绝口。很多朋友直接洗净凉拌着吃,但悦悦更爱把它炒熟了吃,清新爽口,还不会给肠胃造成负担,燃脂减重快。

紫包菜的营养丰富,尤以丰富的维生素C、它里面的维生素C含量比同等的苹果还要高出10倍之多,另外还含有大量的花青素和纤维素,紫甘蓝不仅营养丰富,口感脆爽,不管是生食,或是素炒都要比白包菜好吃,食用之后能够刮油解腻,增强胃肠功能,促进肠道蠕动,降低糖类和脂肪的吸收,从而达到减脂减重的效果。在我们老家,很多朋友不喜欢吃这种紫包,认为它吃起没有白菜和平包那样甜润,其实那是因为在烹饪的时候,这个切和洗的动作顺序给弄反了。

包菜是先切再洗,还是先洗再切,就跟西兰花是先焯水再切,还是先切再焯水是一样的重要?这个先后顺序有讲究,搞错了则会导致菜变得不鲜不甜。接下来悦悦将会给大家介绍正确的做法。

食谱名称:【紫包菜炒粉条】

准备材料:蕨根紫薯粉条100克,紫包菜200克,

辅助材料:生姜1块,蒜粒3个,香葱2根

制作方法: (制作过程中需要注意的细节,都已经总结在最后了,千万别错过了哦)

【第一步】:卷成一卷的蔬菜粉取出来后,提前用冷水浸泡15-18分钟,泡至手感微微发软,摸起来能够随意折弯的时候就可以了,炒锅烧水,把泡软后的粉条倒入锅中焯一下水,焯水的时在水中加点食用油和白醋,下入粉条后汆烫30秒,马上捞出放在盆中,然后加入没过粉条的清水,浸泡10分钟,捞出沥干水分备用。

【第二步】:接下来把紫包菜洗干净,然后把根部的硬茎切掉,再切成细丝,所以烹饪包菜的正确方法是先洗再切, 这样就能避免生水接触到包菜的切口处,把它甜润的汁水给冲掉了,这样炒出来的包菜才会鲜美甜润。

【第三步】:炒锅洗净,放少许食用油,放入葱姜蒜末炒出香味,再把紫包菜倒入锅中,切成成细条的紫包菜用大火快炒很容易就炒至断生。

然后再把控干水分的蔬菜粉放入锅里面,开中小火慢慢的把紫包菜的菜汁吸入粉条里面,接下来就是调味了放一勺食盐,少许蒸鱼豉油,翻拌均匀后撒入葱花就可以出锅了。

悦悦制作小心得:(注意事项)

1. 不管是泡什么粉丝,最忌讳用热水,不管是红薯粉,土豆粉,还是蔬菜粉,都要用冷水泡,这样才能避免在炒的过程中发粘成坨。

2.紫包菜在炒的时候很发黑,那是因为它里面含有丰富的花青素,就跟紫薯,紫米一样,通常这种颜色很容易脱色,这也是花青素的一大特点,最爱娇气敏感的变色,但是颜色的变化并不会影响它的营养,我们可以在炒的时候,放一勺陈醋,那样能避免变色了。

结语:复工15天,我就爱用包菜炒粉丝代替主食,包菜是先切再洗,还是先洗再切?这个顺序有讲究,搞错了的话做出来的菜不鲜也不甜。

感谢收看@悦悦家的美食汇,健康搭配,用心烹饪家常美味!爱美食的人是内心充满阳光,积极向上热爱生活的人,悦悦是一名美食原创作者,坚持每天分享不一样的美食做法及小技巧,如果您每日为吃什么而纠结,来悦悦家看一看吧!一定能让您吃得舒心又健康!欢迎关注,点赞、收藏、转发,您的支持是对悦悦最大的鼓励!

愿上帝赐福给你!


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游客bx5NOD3网友评论:2023热播 决胜口碑之巅|2021第十八届中国酒店「金枕头」奖荣耀启幕等到第六层的时候,在这里终于感受不一样的气息,一团团属于地狱之塔的力量,在和那股奇异的力量相互僵持着,而在这个中间的地方,一个通天的白色石柱耸立在那里,在他的四周无数涟漪不断翻腾升起。

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