剧情简介
70年代被痛恨的“入侵者”,如今摇身一变,成了人们的“摇钱树”?
或许很多朋友都听说过“物种入侵”四个字。
这是指原本生活在其他地方的动植物，在人为的引入下进入到其他地域，没想到在这片土地上肆意生长，甚至会威胁到当地其他动植物的日常生活，因此，“物种入侵”是人们很排斥的一件事情。
为了避免“物种入侵”，也为了守护本土的环境安全，各个国家和地区的海关都会严加把控进出口物品，但是“物种入侵”防不胜防，这不，上个世纪七十年代来到我国的一个“入侵者”，就成为了人们痛恨的对象，然而现在这个“入侵者”却变成了“摇钱树”。
一、“入侵者”落葵薯随着经济和科技的发展，人们的生活早已发生了翻天覆地的变化，从原先的温饱问题都得不到解决，到如今的科学膳食、健康绿色饮食，居民的一日三餐都开始讲究起来。
但一些老人时常教育后辈要节约粮食，因为几十年前的中国人甚至还在吃糠咽菜。
的确，在改革开放之前，中国的经济发展十分落后，尤其是一些偏远的农村地区，一家几口人甚至一天到晚都吃不饱。人们为了填饱肚子，去山坡上挖野菜、吃树叶。这也为此发现了许多可以食用的野生植物。
人吃饱了，可还有动物呢？对于一些养猪养羊的人来说，还需要割野草喂牲口，但野菜野草都被人吃了，牲口吃啥？
就这样，上个世纪七十年代，我国从巴西引进来了一种植物，名叫落葵薯，这是一种根茎粗壮，叶片呈现为圆形的藤状植物，落葵薯的生长环境喜湿喜热，多生长在南美洲一带，被引入我国后，在江苏省、浙江省、云南省、四川省等亚热带地区都有种植。
原本，中国人引进落葵薯是想用来喂养猪这一类的牲口，因此多在农村地区进行种植。落葵薯的种植方法十分简单，它不需要进行有性繁殖，只要把根茎插入肥沃的土壤，定期浇水施肥就可以繁殖。
用落葵薯来喂猪的确是个不错的选择，它的生长速度很快，成本也很低，最关键的是不需要人工精心培育，但殊不知，此后很长一段时间内，人们都无比后悔引入了落葵薯。
改革开放后，中国开始对重工业、农业、手工业等各个领域进行了全方位发展，尤其是沿海各大城市对外开放程度的加大，致使我国的产品与国外众多企业有着密切往来。
因此，人们的经济水平逐渐提高，生活的各个方面都得到了很大改善，“野菜”时代彻底过去。
可是，新的问题随之而来，落葵薯对人们的作用越来越小，开始被人们遗忘，但是它用另外一种极端的方法让大家记住了它。
一些农民发现，自家的田地里长满了落葵薯，庄稼在落葵薯的“压迫”下变得矮小无比，甚至不再发芽。
除了在庄稼地里之外，潮湿的胡同巷口、树林里的洼地、溪流的两岸边等等，凡是温度适宜、空气湿度大的地方，无一不存在落葵薯的身影。
原来，落葵薯的无性繁殖加上超强的块茎生存能力导致其见到土壤就可以肆意生长，并且落葵薯存在的土地会自动分泌出一种化感物质，这种物质会影响除了落葵薯之外的其他植物的生长繁殖。
再加上落葵薯极高的繁殖速度，这就决定了凡是落葵薯存在的地方必定会有“云集效应”，密集存在的落葵薯“压迫”在灌木丛或者庄稼上，会给当地的植物带来严重的危害。
倘若当年在引进落葵薯之前多做一下功课，我们也不至于面临今年这种局面。根据相关数据显示，印度的亚热带气候要比中国还适合种植落葵薯，湿热的环境、大片的土地，都是落葵薯极其喜欢的生长条件，而印度并没有大量落葵薯，这一度让中国人很是纳闷。
后来有研究人员专门进行过调查，发现一些印度农民普遍表示，他们并不喜欢吃野菜，家里也不像中国人一样喜欢喂养很多猪牛羊之类的牲口，因此也没有割野草喂牲口的需求。
最关键的是，由于印度的环境条件太适合落葵薯的成长，因此早在中国引入落葵薯之前，这种藤状植物就凭借自己超强的繁殖能力给印度人民带来了很大的困扰。它们满布印度的乡间田野，严重抑制了本土植物的生长，久而久之甚至会威胁到动物的生存。
因此，深受其害的印度农民发动力量去铲除落葵薯，并且对其深恶痛绝，这就是落葵薯没有在印度进行下一步的大量繁殖的原因。
不少生活在南方的朋友都表示，自己一直记得小时候和父母一起拿着铲子去地里挖落葵薯，在日常生活中，人们管落葵薯叫“藤三七”，它带给人们的记忆一直是“挥之不去”，无时不刻生长在地里，一些社会报道也把落葵薯称之为“入侵者”。
在全球几十个国家和地区中，当属中国的美食种类最为丰富，其中比如田野里的荠菜，不认识的可能会将其当成是普通的野草，殊不知荠菜经过加工，可以变成一道美味的菜肴，也可以用作包饺子、蒸包子的馅料，十分美味可口。
就这样，落葵薯也被人们发现了其中的奥妙。原来，落葵薯的根茎部分淀粉含量极高，乍一看，还以为是“迷你版”的小土豆，可以用来烹饪食物，这一发现，据说是来源于四川省的一个厨师。
徐师傅是宜宾市一家酒楼的主厨，一年春天的时候，他回乡探亲，被母亲派去地里挖洋芋，闲来无聊的他坐在地头数蚂蚁，“结果我发现一队列的蚂蚁都排队爬上了一些绿色植物上。”
好奇的徐师傅把这根植物从土壤中拔出来，发现它的根茎像缩小版的土豆，但是形状也像不规则的姜，于是他拔出来了数根这种植物，带回了家中。
询问母亲后，徐师傅这才得知，自己发现的这种植物叫“藤三七（落葵薯）”，一直生长在自己的家乡。
只不过徐师傅从小很少去地里劳作，因此对藤三七一无所知，母亲这时候询问他：“让你挖的洋芋呢？”
徐师傅这才发现自己忘记了母亲交给自己的任务，此时天色已晚，家家户户早已做起了晚餐。于是眼前一亮的他盯着手中的落葵薯说道：“我试试做一种新菜式”。
只见他动手把落葵薯的绿色根茎部分摘除，把“黄色的果实”洗干净放在锅里蒸熟，然后将其捣成泥，调制好蘸料后，徐师傅把这道“菜”端上了餐桌。
徐师傅的母亲望着眼前这道卖相一般的“菜”，迟迟不敢动筷子，在她看来，这藤三七满地里都是，哪有人吃过，“万一有毒呢？”
为了做个表率，徐师傅自己用勺子尝了一点，没想到味道还不错，甚至比用土豆做成的土豆泥还要好吃。
回到酒楼后，徐师傅拿出自己从老家带回来的落葵薯，进行了钻研，还把自己的经历分享给了其他同行。落葵薯的名声在当地开始有了反转。
现在，不少人都把落葵薯看成是一种可以制作美味佳肴的食材，比如薯片、薯条等，有营养专家专门对落葵薯进行了研究，发现它的淀粉含量要远远高于马铃薯。
除了食用价值外，这看似不起眼的落葵薯还有着极高的药用价值，它含有较高的抗氧化成分，食用后还能起到抗炎的作用，能够抵御一定量的疾病种类。
并且人们还发现，将落葵薯种植在水土流失的流域，能够防止土壤侵蚀，因为落葵薯的繁殖能力强，分布密集广泛，可以固定水土，维持平衡，有的落葵薯生长在水域，还能起到净化水质的作用。而且用这种随处可见的植物维持生态平衡，还能降低成本。
落葵薯的这些功效被人发现并且进行报道后，引起了不小的轰动，因为大家没想到“宝藏”竟然就在我们身边，这个从前人人喊打的“入侵者”，现在摇身一变成为了身兼各种功效的“摇钱树”，为人们带来了极高的经济价值，属实是令人惊讶又惊喜。
生活中的很多东西都可以被我们利用，都具有独特的价值，这就需要我们要有一双会发现的眼睛。
但对于落葵薯而言，这并不意味着人们可以肆无忌惮地去利用它，也不意味着凭借它自身的繁殖能力就可以脱离人为的管制。
相反，为了更好地利用落葵薯，人们还要学习相关的科学技术，掌握更多的原理，了解落葵薯真正适宜的生长环境和妨害措施，防止其因为管理不当再次肆意生长，让它变成真正的“摇钱树”。
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